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2014年11月18日 星期二

想要什麼樣的信紙? 自。己。畫!(笑)

信紙
前陣子做了一個挺有趣(又無聊?)的東西-信紙畫線板
(笑)

源起是這樣的...
當時需要信紙,結果用完了
想起有推徵大學時買來沒用完的影印紙
打算裁切畫線自製信紙
但線要用尺畫得整齊又很麻煩(想像雙邊取等距點,然後連線,下一張重複...)

便開演起內心戲
買方:「這麼繁瑣,又沒效益,信紙沒幾$,去買吧!」
自製方:「去買就會有塑膠袋呀,何況家裡還有紙!」
買方:「有些事情要取捨,你要花多久的時間,就為了幾張信紙?」
自製方:「可是......」
......
......

結果內心戲演出的同時
靈光一閃想到一個簡化的方式:
在一張紙上刺出等距點的洞
那就只要畫線啦!!!

OS:「那還要用尺對準點畫線,一張就要重複20次,"一張"唷!
難道不能只管畫線就好了嗎?」
於是,信紙畫線版誕生。

想要什麼樣的信紙?
自。己。畫!
喜歡什麼紙,就用什麼紙!!!


信紙畫線版















製作用具&材料:
紙板、尺、美工刀、筆、信紙、切割墊(可用夠厚廢紙取代。)

做法:
1.將信紙固定於紙板上,用筆畫出輪廓,用美工刀裁切出同大小的紙板。(附註#1)
2.用信紙蓋上紙板,對齊後照線切割,割透紙板。
3.找個角落,畫出方位記號-畫十字,在一頭加上箭頭,箭頭的方向為上方。(附註#2)
4.信紙放正,將原先割好的線,延同一個方向割約1cm(上或下),再切出第二條線。
5.把切出的1cm細紙板左右聯接處切斷,變成細溝。(附註#3)
6.完成。

備註:
#1. 我很懶,不想每次都要切割紙,所以我的信紙決定用A5大小(A4一半),做信紙的紙就選A4大小(方便補充),決定好信紙大小,再用一般尺寸的信紙配合A5的紙板去切割線。
#2. 決定好方位,步驟4才好割同側。
#3. 1cm的細溝是為方便畫線。



2014年6月1日 星期日

自然發酵饅頭

最近早餐一直吃外面的饅頭夾蛋
想起上次做的饅頭
事先做好,冷凍,早上煎顆蛋
就有早餐啦!

自然發酵饅頭
材料:中筋麵粉+水+阿聰自然田自然"焦"糖蜜XDD

放在老房子(木造)發酵約1.5~2天
二次發酵約3~4hr

各位看倌請見圖~
(在相機上看很亮,結果入電腦卻很暗......)


揉好的麵糰
揉好的麵糰
有經驗的大概看得出,其實太乾XDD

快揉好後才想起未加上焦糖蜜,所以顏色粉不均勻......


麵糰,自然發酵後

等分,塑形,準備二次發酵。


放入他們的家,保濕,二次發酵。

二次發酵後,開始蒸。

把發酵狀態不錯的留起來,作老麵,下次的早餐靠你了!

蒸好的饅頭出籠啦!

蒸好的饅頭出籠啦!part2

剖面,分食。